Nougatine…

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 22 juin 2009

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Il y a quelques semaines, lors d’un anniversaire, une rencontre avec un ami qui a créé un site à visiter absolument: (un clic sur l’image) Vous y trouverez toutes sortes d’ épices , des huiles , des condiment s etc, à des prix très très doux…J’avoue qu’à l’occasion, Philippe m’a gâtée!!! La preuve? Le mélange de graines de lin et sésame m’a beaucoup plu et j’ai eu très envie de…

Source : La Popote de Lolo (s’abonner)

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Riz et kim

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 22 juin 2009

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Chaque dîner coréen est accompagné de riz. Voici comment le cuire, ainsi que la recette du kim (algue grillée et assaisonnée qui sert de condiment au riz). Riz nature Riz rond, à grain court ou moyen non parfumé. Rincez le riz deux à trois fois jusqu’à ce que l’eau soit claire. Egouttez et laissez de coté 30 min. Mettez [...]

Source : Recettes de cuisine (s’abonner)

Relish à la mangue et aux poires sans cuisson

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 19 juin 2009

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Accompagne bien les viandes grillées. Un condiment qui se laisse manger tout seul, nous (moi et M. Amelanche) l’ avons presque tout mangé en un seul repas. Donne environ 2 1/2 tasse (625 ml) 1 grosse mangue mûre, pelée et coupée en dés (2 tasses/500 ml en tout) 3 à 4 poires pelées et coupée en dés (2 tasses/500 ml) 1 tomate mûre mais ferme, épépinée et coupée en dés (1 tasse/250 ml en tout)

Source : AU PLAISIR DE BIEN MANGER (s’abonner)

La tapenade provençale

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 18 juin 2009

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… exportées dans le reste du pays et jusqu’en Hollande et en Angleterre. Les câpres utilisées comme condiment sont les boutons à fleurs du câprier, coupés avant qu’ils ne s’ouvrent, alors qu’ils sont de la grosseur d’un petit pois. Voilà donc quel était jadis l’unique ingrédient de la « tapenade ». Toutefois, dès le IIème siècle, l’empire romain se délectait de pâte d’olive, au miel et…

Source : Engarda (s’abonner)

Vie & Couple : Comment devenir une bonne maîtresse de maison’(Suite & fin)

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 18 juin 2009

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ETRE HONNETE, Acheter les condiments comme il se doit. Car jamais l’argent prévu pour la nourriture ne vous rendra riche. Il se pourrait même que vous vous appauvrissez en achetant des médicaments à cause de la sous alimentation. Dites à quoi ont servi les cachettes d’argent ? Si vous voulez avoi [...]

Source : Abidjan.net (s’abonner)

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Développez une application pour android étape 16

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 16 juin 2009

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… contenus dans mon tableau aTableauIngredient. *si l’ingredient n’existe pas dans ma table recette_condiment je l’enregistre , et je récupére sont identifiant ensuite dans ma table recette_contenu j’enregistre l’identifiant de ma recette, celui de mon ingredient,l’unité de mesure et la quantité. ? Download download.txt 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22…

Source : Android France (s’abonner)

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Portrait gourmand : Pauline se met à table

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 16 juin 2009

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… Une boisson ? Du champagne ! Un grand chef ? Marc Veyrat Une répulsion culinaire ? Le cassoulet Un condiment ? Des cornichons Un son de cuisine ? Pshiit ! Une épice ? Curry Un type de restaurant ? Cuisine méditerranéenne et épicée Une bonne adresse ? Un bar à vin Merci Pauline…et bon appétit ! Posted in Le Bureau Tagged: équipe, portraits chinois

Source : Que de bonnes choses à partager (s’abonner)

☞ On mange gratis !

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 15 juin 2009

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… s’y retrouve par le nom commun, on y reste par compulsion ! Même la benoîte peut s’utiliser comme condiment, à la place du clou de girofle. Comme Couplan s’en étonne lui-même : « Nous ne soupçonnions pas le potentiel de notre flore ! » De page en page, tout étonne, tout amuse . Prenez le fraisier : on le plante généralement pour ses fruits… Eh bien les feuilles sont comestibles crues :…

Source : Le blog de foie gras (s’abonner)

Encore des haïkus

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 15 juin 2009

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(Suite d’un ).Haïku blasphématoire (ou “Un coup de marteau sur le doigt”)Hostie de CiboireDe Calice de Tabarnac’De Saint-SacramentHaïku charadeMon premier: douleurMon deuxième: soutient la têteMon tout: poétiqueHaïku chanson (d’après Charlebois)I’m a frog, kiss meAnd I’ll turn into a prince(Solo de guitare)Haïku liste d’épicerie (ou “Ce soir on mange des hamburgers”)Pains ronds,…

Source : Le machin à écrire (s’abonner)

Recette: Tapenade

Publié par admin dans la catégorie Condiments le 13 juin 2009

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… existe une version aux olives vertes et aussi une autre littéralement explosive au piment. Si ce condiment vous est peu familier abordez la tapenade de façon classiqueà l’apéritif sur de petits toasts. Vous l’adopterez ensuite à coup sûr comme condiment pour assaisonner une salade de tomates ou de concombre des pâtes au beurre du lapin ou du veau braisé en cocotte. A moins…

Source : KouZ Cooking (s’abonner)

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