Publié par admin dans la catégorie Epices le 23 juin 2009
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… )pour ma part je l’ aime nature ou en mélange d’ autre fruit comme ici les fraises avec quelques épices pour s ‘ évader vers d’ autres îles plus lointaines… Pour 4 personnes : la moitié d’ un gros melon ou un moyen environ 20 fraises lavées et équeutées ( ici mara des bois ) 1/2 cuill à café de gingembre frais râpé ou en poudre 1/2 cuill à café de cannelle 1/2 cuill à café de…
Source : Nature Elle (s’abonner)
Publié par admin dans la catégorie Epices le 23 juin 2009
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Hé oui, tel le Terminator moyen, je reviens à la charge armée de nouvelles recettes toujours aussi délicieuses… Enfin à mon avis du moins… Les petites boulettes de thon frais aux épices de Choupette se sont révélées de pures merveilles… Et si faciles à faire… Puis, toujours dans le domaine “boulette”, j’ai fait aussi des croquettes de pomme de terre aux herbes, croquantes et…
Source : Le blog de Lacath (s’abonner)
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Publié par admin dans la catégorie Epices le 23 juin 2009
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Il était un restaurant vietnamien à Ixelles (BXL) qui déclinait une salade thaï ou laotienne sur le mode tartare. Le laab ou laap est un mélange de menthe, de coriandre, d’épices et de viande hachée. Traditionnellement, il est servi avec du poulet, du bœuf, ou du foie de poulet, des gésiers etc… On remplace aussi la viande par du poisson. A vous de choisir votre version de laab.
Source : cuisiner et faire l’amour (s’abonner)
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Publié par admin dans la catégorie Epices le 23 juin 2009
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Je suis tombée là-dessus la semaine dernière au Dollarama. Disponibles en quatre saveurs (Cajun, Poulet, BBQ et Poivre à l’ail), ces épices valent leur gros dollar qu’elles coûtent. Les cajuns sont délicieuses sur les crevettes. Le poivre à l’ail fera de délicieux concombres. Le BBQ fait des cuisses de poulet à se péter la tête sur les murs. Pis la même chose pour le poulet.
Source : Les soupers de Geneviève (s’abonner)
Publié par admin dans la catégorie Epices le 22 juin 2009
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Préparation 20 minutes Marinade 6 heures Cuisson 30 minutes Pour 6 personnes 12 pilons de poulet 20 cl de yaourt au lait entier 1 concombre 2 courgettes 2 aubergines 3 citrons verts 2 gousses d’ail huile d’olive 3 CAS d’épices tandoori sel, poivre Les ingrédients du tandoori peuvent varier [...]
Source : Plaisirs gourmands (s’abonner)
Publié par admin dans la catégorie Epices le 22 juin 2009
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Il y a quelques semaines, lors d’un anniversaire, une rencontre avec un ami qui a créé un site à visiter absolument: (un clic sur l’image) Vous y trouverez toutes sortes d’ épices , des huiles , des condiment s etc, à des prix très très doux…J’avoue qu’à l’occasion, Philippe m’a gâtée!!! La preuve? Le mélange de graines de lin et sésame m’a beaucoup plu et j’ai eu très envie de…
Source : La Popote de Lolo (s’abonner)
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Publié par admin dans la catégorie Epices le 22 juin 2009
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un bouquin déniché il y a quelques semaines en farfouillant en librairie comme j’aime le faire… le titre est évocateur, pas besoin de le commenter… au fil des pages beaucoup de belles photos… [...]
Source : Vagabondages… (s’abonner)
Publié par admin dans la catégorie Epices le 22 juin 2009
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J’ai envie de partager avec vous quelques photos de mon fils & mon mari ! parce qu’ils le valent bien !!! ( et surtout que je les KIFFF !) Je vous montre aussi le repas pour PAPA et la bouille de Noah devant le poulet à la Marocaine de Maman ( poulet, oignons, olives & epices secretes !) Bon Appétit bien sûr !
Source : Les Trésors de Noah (s’abonner)
Publié par admin dans la catégorie Epices le 22 juin 2009
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Voici un menu qui va nous faire voyager vers l’est, avec des épices, du lait de coco, et des fruits exotiques: En entrée: Soupe de crabe au lait de coco Soupe de crabe au lait de coco En plat: Poulet au curry (la recette de curry préférée de mon mari) Poulet au curry En dessert: Mousse légère à la mangue [...]
Source : Les suggestions des chefs (s’abonner)
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Publié par admin dans la catégorie Epices le 22 juin 2009
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Bière ambrée, mousse ocre faible, pas de pétillance. Odeur houblonnée, notes maltées, senteurs faiblement épicées avec des notes d’agrumes. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées, sèches en bouche avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Sainte-Hélenne à Ethe et titrant 6,7% d’alcool.
Source : Le Petit Mickey Illustré (s’abonner)
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