Guiguette, Corq’Malin, Guy Savoy… Les dernières nouvelles de la gastronomie. Une guinguette éphémère du Forum des Halles Le Forum des Halles, à Paris (1er arrondissement) installera une guinguette éphémère du 6…
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Toute cette semaine, découvrez des spécialités gastronomiques régionales. Premier volet avec la Seiche à l’ancienne, un délicieux met de Charente-Maritime.
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Zurich (awp) - Coop est peu sensible à la crise, sauf dans la vente des meubles et des produits de gastronomie, a confié son patron Hansueli Loosli …
Source : Romandie News (s’abonner)
Rembrandt, La leçon de gastronomie, 1632. On le sait peu, mais le cannibalisme était chose courante en Hollande au 17ème siècle. Rembrandt a peint cette scène typique de l’Ecole Nationale de Cuisine. On y voit le grand chef Johan Van Bistek expliquer à ses élèves comment prélever le meilleur morceau dans le bras. Il faut dire que le biceps sauce à la bière était sa spécialité.
Perrine Perrine dansait nue sur la grève luisante, Pieds…
Source : LES ALIBOFFIS (s’abonner)
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Idil Levent initie les gourmets à sa cuisine en proposant des déjeuners à déguster sur place ou à emporter. Le concept « une seule variété, un seul verger, une seule pression, un seul jour » de l’huile du Levant s’applique au travers des plats. Un plat unique et différent…
Source : TheWebConsulting Media (s’abonner)
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Hervé Novelli signera lundi une convention avec l’Université de Tours, destinée à “valoriser et diffuser les connaissances en matière de patrimoine et de culture alimentaire”, a indiqué vendredi le secrétariat d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes entreprises, du Tourisme et des Services. Cet accord vise, à terme, à inscrire la gastronomie française au…
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Le réseau social de la gastronomie : partagez vos recettes de cuisine, vos bonnes adresses et vos événements gastronomiques. Notez et commentez les produits du terroir et les producteurs. Suite
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Une fois n’est pas coutume et ce printemps le Palais de Tokyo crée à…
Source : KOMING UP (s’abonner)
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Le Dr. Jean Vitaux qui nous régale avec sa chronique gastronomique sur Canal Académie (rappelons nous sa très drôle chronique Les ordres religieux et la gastronomie l’été dernier) fait revivre l’étrange théorie de Charles Riepp, facteur d’orgues ,organiste et amateur de bonne chère ,né en Allemagne au XVIIIème siècle et naturalisé français ,selon laquelle à [...]
Source : Le courrier des Etats-Unis (s’abonner)
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