Un Réveillon bio et éthique

Publié par paulina dans la catégorie Développement durable le 31 décembre 2009

Crédit photo: vincen-t

2010 approche à grands pas. Plus que quelques heures et le temps des bonnes résolutions arrivera. Mais nul besoin d’attendre minuit pour cela. D’ores et déjà il est possible de prendre la résolution de passer un Réveillon 2009 responsable.

Que l’on ait prévu de sortir ou que l’on choisisse de passer la soirée tranquillement chez soi en famille ou entre amis, une chose est sûre, ce soir on a envie de briller. Une nouvelle année qui arrive ça impose l’élégance. Pour sa tenue de soirée, il est tout à fait possible de choisir des matières naturelles et bio. Aujourd’hui mêmes dans les grandes surfaces vous pouvez trouver du coton bio. Alors que la culture du coton conventionnel est très polluante : Elle consomme un quart des pesticides vendus dans le monde alors qu’elle ne représente que 2,4 % de la surface totale agricole. Le coton bio, lui, est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides. Sa fibre est blanchie à l’eau oxygénée sans chlore. Pour les teintures, aucune substance cancérigène ni aucun métal lourd n’est utilisé. En plus, la culture du coton bio permet aux paysans locaux de sortir de leur dépendance aux engrais, principale cause d’endettement.

Et notre bio attitude peut se poursuivre évidemment dans nos assiettes. Saumon, caviar, huîtres, viandes… Tous les mets de fête ce soir peuvent se décliner en bio et d’autres tels que le café ou le chocolat également en équitable. Alors régalons-nous ce soir avec un festin de rois bio et éthique, notre première bonne résolution pour la nouvelle année.