Regioneo présent sur le Salon de l’Agriculture

Publié par anna dans la catégorie Vie du blog le 2 mars 2010

Vous le savez sans doute, l’édition 2010 du Salon International de L’agriculture se tient en ce moment-même, à la Porte de Versailles. L’occasion, pour toutes les régions de France, de mettre en avant leur savoir-faire gastronomique et artisanal… Regioneo, évidemment de la partie, tenait à partager avec vous une bonne nouvelle !

1000 exposants, 3500 animaux, 60 000 visiteurs attendus… Chaque année, cet événement phare permet au grand public de découvrir la richesse et la diversité de l’agriculture française et internationale : dix jours d’ambiance festive, d’animations pédagogiques et de dégustations, aux stands de producteurs fiers de promouvoir leurs produits.

La plus grande foire agricole de France ouverte au grand public est également l’occasion de distinguer les meilleurs. Le Concours Général Agricole sélectionne et prime les meilleures races d’animaux, mais aussi les meilleurs produits du terroir, soumis à l’appréciation d’un jury d’experts et de consommateurs avertis. Le Concours constitue ainsi un tremplin unique pour nos producteurs régionaux.

…Ce qui nous amène à la bonne nouvelle !
L’un de nos producteurs de Maine-et-Loire, l’Huilerie Vernoilaise, a remporté la première place sur le podium : son huile de noix vierge, retenue pour ses qualités gustatives et olfactives, a été récompensée d’une médaille d’or !

Regioneo a recueilli pour vous les réactions, toutes en retenue, de l’heureux artisan, M. Poulevelle.

Alors, quel effet ça fait d’être médaillé d’or ?

C’est la reconnaissance du travail accompli. Vous savez, l’échantillon envoyé pour le concours n’était ni plus ni moins qu’un extrait des lots vendus à l’huilerie… C’est ce qu’on voulait montrer aux gens, simplement : la qualité des produits que l’on travaille, la matière première, la fabrication artisanale…

Vous pouvez nous en dire un peu plus sur le mode de production de cette huile ?

Notre travail est complètement artisanal, en fait notre huile est produite comme on le faisait il y a un siècle. Les gens nous apportent des noix sauvages, d’arbres non traités, cueillies et triées à la main. Elles sont alors broyées, puis toastées pour en développer tous les arômes. L’huile est ensuite extraite en première pression à froid… à l’aide de presses qui ont elles-mêmes cent ans d’âge : c’est un vrai travail de patience !

Pensez-vous que cette récompense va permettre des retombées positives ?

Sans doute, pour les gens c’est une garantie de qualité. L’an dernier déjà, nous avions remporté une médaille de bronze, et le nombre de nos clients avait augmenté… Les gens viennent plus nombreux pour découvrir nos huiles à l’Huilerie, et c’est toujours un plaisir de faire déguster nos produits aux visiteurs de la région.

Retrouvez toute la gamme de l’Huilerie Vernoilaise sur leur boutique Regioneo !

…Quant à nous, nous serons présents au Salon jeudi 4 : n’hésitez pas à venir nous voir, nous serons heureux d’échanger avec vous !