Dimanche 8 août, rendez-vous à Trie-sur-Baïse dans les Hautes Pyrénées, pour la Fête du Cochon ! Où vous pourrez assister à une course de cochons, au concours du plus gros grand mangeur de boudin et surtout au championnat de France 2010 d’imitation du cri du cochon ;-)
La journée commencera à 8h00 par l’inscription aux randonnées pédestres, à VTT et équestres. Le départ de ces randonnées se fera à 9h00. Ensuite, vous pourrez regarder les expositions de tracteurs, de 2 CV, et surtout de différentes de races porcines. Vous pourrez aussi faire des ballades en calèche et des jeux divers.
A 11h00, aura lieu la première des 3 courses de porcelets de la journée : la deuxième se tiendra à 15h00 et la dernière à 18h30. A 13h00 vous sera proposé un repas (paté-boudin-rosette-1/2 tomate – jambon grillé – haricots tarbais – croustade – pain – vin).
Le clou de la journée se tiendra de 15h30 à 16h30. C’est le championnat de France 2010 d’imitation du cri du cochon qui rassemblera les foules. Pour vous faire une petite idée, voici la prestation du vainqueur de l’édition 2009 :
(L’imitation du champion de France 2009 commence à partir de 3 minutes, après sa présentation. Ne manquez pas l’accouplement du cochon à 4 minutes 40, l’allaitement des petits et enfin la mise à mort du cochon !).
La deuxième grosse attraction de la journée sera le concours du plus grand mangeur de boudin qui aura lieu à 18h00. Ce concours vous aura mis en appétit et vous serez prêts pour l’apéritif à 19h00 puis le repas du soir à 20h00. La soirée se terminera en beauté à 21h ou 22h30 avec un spectacle par le groupe de musique country Jambalaya.
Sachez aussi que certains producteurs Regioneo seront présent tout au long de cette journée sur le marché de produits régionaux et artisanaux. Agrandir le plan
Le baromètre est un outil participatif que les réseaux associatifs Cohérence, l’URVN, SoliCités et la FRCIVAM des Pays de la Loireproposent aux citoyens pour que ces derniers interpellent directement les élus de leur commune sur les questions de développement durable. Il se présente sous forme de questionnaire abordant les thématiques de l’économie, de la solidarité, de l’environnement et de la citoyenneté. Les réponses apportées par les communes sont mises en ligne donnant la possibilité à tout citoyen de connaître l’état des lieux et les engagements de sa commune en matière de développement durable.
Le blog Cdurable.info rappelle que cette démarche s’inspire de l’initiative du réseau associatif néerlandais COS qui en 1999 mena l’expérience sur l’ensemble des Pays-Bas. Adapté en 2007 en Bretagne par le réseau Cohérence, le projet a séduit nombre de communes et on compte aujourd’hui 27% des communes bretonnes engagées dans la démarche. Depuis, l’idée s’étend à d’autres régions françaises, les communes accueillant très favorablement cet outil. En effet, le baromètre du développement durable permet d’associer les acteurs économiques, les associations et les citoyens à la définition de la démarche de développement durable de la commune.
Bien que comparant les différentes communes françaises entre elles, le baromètre du développement durable a pour objectif d’initier une dynamique positive en inspirant l’ensemble des régions. Soutenu par le Ministère du développement durable, le réseau Cohérence cherche de nouveaux partenaires dans d’autres régions afin d’étendre la démarche au niveau national.
Encore un bel exemple d’initiatives locales impulsant un engagement à l’échelle nationale. Et vous, seriez-vous intéressés de prendre part à l’élaboration de la démarche de développement durable de votre commune ?
Publié par guillaumep dans la catégorie Vie du blog le 15 juin 2010
Vous avez été nombreux à proposer des recettes pour trouver la meilleure entrée de cet été… La tâche n’a donc pas été facile pour établir une première sélection, et les débats ont été houleux au sein de Regioneo !
Initialement, nous ne voulions en retenir que 5, pour faciliter votre choix… C’est finalement 8 recettes qui arrivent dans la phase finale de ce concours de la meilleure entrée. C’est à vous de les départager :
Quel est la meilleur entée ?
Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges (28%, 92 Votes)
Ecrasée de pommes de terre aux spaghetti de courgettes aux champignons et à la crème de roquefort (23%, 74 Votes)
Petits croissants au saumon fumé (23%, 74 Votes)
Muffins aux pointes d'asperges vertes (13%, 43 Votes)
Makis de saumon (12%, 39 Votes)
Tarte fine au thon, féta et tomates (6%, 20 Votes)
Trio de bouchées au fromage frais et magret de canard fumé (6%, 20 Votes)
Sablés parmesan aux artichauts violets, sauce vierge et espuma de roquette (3%, 11 Votes)
Nombre de votes : 323
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Comme on sait que choisir LA recette, n’est pas une mince affaire… On vous propose de voter pour votre trio préféré. Sans ordre d’importance !
Publié par alexandre dans la catégorie Interview le 14 juin 2010
Wine Fair est le premier salon virtuel 3D dédié au vins et spiritueux. L’originalité du concept a attiré notre attention. Une belle mission, une idée révolutionnaire… Nous avons évidemment souhaité en savoir plus. A l’origine de cette initiative : Denis Lengaigne et Jean-Michel Kuzajvoici – Interview -
Peux-tu me présenter en une phrase Wine Fair ?
Wine Fair est le 1er salon du vin entièrement en ligne. Ce dernier est réalisé en 3D et prend la forme d’une plateforme de mise en relation entre professionnels du vin du 21 au 27 juin 2010. Nous avons décidé de l’ouvrir seulement du 21 au 27 juin pour cette première édition afin de créer l’évènement et qu’un maximum de personnes se connectent en même temps afin de favoriser les mises en relation et pouvoir identifier Wine Fair comme un salon incontournable au même titre que certain salon internationaux dédiés au vin et spiritueux à travers le monde.
Bon ok ça fait 3 phrases mais là je t’assure que j’ai fait au plus court ;)
D’où vient l’idée d’une foire aux vins virtuelle ?
Nous sommes deux initiateurs pour ce projet Denis Lengaigne et Jean-Michel Kuzaj. Deux professionnels du vin qui n’ont pas toujours l’opportunité de se déplacer dans les salon des vins aux quatre coins du monde pour rencontrer les
acteurs de filière, c’est pourquoi cette idée nous a paru évidente dans le secteur vin qui est un secteur en constante évolution et très présent sur le web, ne serait ce que par le nombre de blogs et de sites dédiés au vin.
Combien de producteurs seront présents pour cette première édition ?
Pour cette première édition il nous a fallu faire un travail de fond très intense pour informer les acteurs de la filière et les éduquer à ce nouveau mode de mise en relation et qu’ils en comprennent tout l’intérêt. Nous avons donc pour ce millésime 2010 une cinquantaine de vignerons principalement du vignoble français et nous avons pour objectif de doubler ce nombre pour l’édition 2011 du salon Wine Fair qui aura lieu fin avril.
Comment participe-t-on à cette édition ? Les inscriptions sont-elles encore ouvertes ?
Pour les exposants en effet les inscriptions sont closes car la mise en place des stands a déjà débutée.
Pour les visiteurs, il suffit tout simplement de s’inscrire à travers ce formulaire : http://www.winefair.com/visiter/badge-visiteur
Notre plan de communication autour du salon met en place des concours afin d’animer cette communauté qui porte un intérêt à notre projet et nous avons donc un tirage au sort avant l’ouverture du salon qui permettra à l’une des
personnes pré-inscrites en qualité de visiteur au salon une bouteille de Château Petrus d’une valeur de 1350 euros. Bien plus attirant qu’un ipad à nos yeux
Comment vois-tu l’avenir du vin sur internet ?
Houla… Le monde du vin sur internet est en pleine évolution. Il bénéficie d’une communauté très active.
Il y’a 12 ou 13 ans on entendait dire que le vin ne se vendrait jamais par internet car nous avons besoin de le goûter avant, de voir le vigneron en face à face et pourtant nous voyons aujourd’hui des acteurs majeurs du web tels que
vente-privee.com ou cdiscount battre des records de vente de vin en ligne.
Nous pouvons également noter qu’en 2003 le nom de domaine wine.com (vin en anglais) s’est classé parmi les noms de domaine les plus chers du marché en ayant été vendu 3 millions de dollars.
Merci pour vos réponses et bonne chance pour cette première édition ;)
Dimanche dernier à Nice, agriculteurs, jeunes agriculteurs candidats à l’installation, chefs cuisiniers et citoyens-consommateurs se sont mobilisés ensemble pour affirmer leur soutien à une agriculture de proximité et à la préservation des terres fertiles.
Durant cette journée, les participants ont brandi des paniers et des cagettes vides pour signifier l’avenir sombre qui nous attend si nous ne défendons pas notre agriculture et nos terres. En effet, la population des Alpes Maritimes prête attention aux enjeux communs que représente l’agriculture. Consommateurs et chefs cuisiniers ont démontré leur soutien aux agriculteurs, conscients que chacun a besoin de l’autre pour bâtir un avenir radieux et durable. Comme l’explique le blog développement durable le journal, les symboles étaient forts en cette journée. Afin de dénoncer le bétonnage des terres fertiles et la spéculation foncière, les agriculteurs du département ont déversé de la terre sur la place Garibaldi de Nice. Ils y ont alors planté des légumes pour signifier quelles richesses nous apporte la terre à condition d’y avoir accès. Cette difficulté d’accès à la terre provoque une diminution du nombre d’agriculteurs. Alors que le département comptait 10 000 agriculteurs en 1970, il en compte désormais un peu plus de 600.
Face à ce constat alarmant, les participants ont dénoncé le manque d’action de la part des élus pour la préservation des terres agricoles et de l’agriculture. Pourtant les rôles que joue l’agriculture sont nombreux. En plus de sa fonction nourricière, elle structure les paysages, favorise la biodiversité, diminue les risques d’incendie et d’inondation. Et la question est posée, que deviendraient les Alpes Maritimes sans le paysage agricole ?
Mais pour rester optimiste quant à l’avenir agricole, cette journée n’a pas manqué de convivialité. Les chefs cuisiniers ont préparé des mets savoureux avec des produits locaux de qualité, rappelant qu’avec de mauvais produits, on ne peut pas faire de la bonne cuisine. Encore une manière de montrer que nous sommes tous concernés par la préservation de l’agriculture et des terres fertiles.
Et vous, pour quelles raisons vous sentez-vous concernés ?
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