Quand l’oeuf passe à la poêle…

Publié par julie dans la catégorie Vie du blog le 16 août 2010

Après les glaces, c’est l’oeuf qui s’est installé dans votre cuisine pour un nouveau concours de folie… Et vu le nombre de recettes proposées, il a été une véritable source d’inspiration !
Merci à tous pour vos participations alléchantes, la Team de Regioneo a vraiment pris plaisir à les lire. Une fois le choix des dix recettes les plus originales passé, votre verdict est tombé…

En un mot (ou peut-être deux) ?… Unanime et gourmand ! ;)
Avec un total de 30% de participation et pas moins de 304 votes, c’est Lolo qui remporte la manche pour cette édition, en enfermant une divine préparation à l’oeuf dans une feuille de brick ultra croustillante ! Un péché de gourmandise que vous avez très largement plébiscité pour sa plus grande joie !

Et le podium alors ?
Notre tête d’affiche révélée, passons maintenant aux deuxième et troisième places, histoire d’avoir notre trio gagnant ! Et c’est Clémence qui ouvre le bal, entrant en seconde position avec ses Oeufs au lait à l’Italienne (15%, 154 Votes). Une recette étonnante, parmi les si nombreuses Tentations dont elle a le secret.
La talonnant de quelques voix à peine, M’dame Sabrina et ses Macarons framboise, hibiscus, rose et poivre de Sichuan (12%, 119 Votes) ont sans aucune doute titillé votre curiosité culinaire ! Une belle réussite et un merci tout particulier pour toutes les recettes envoyées (c’était un supplice gourmand rien que de les regarder ! ).

Voilà vous avez enfin les résultats de ce concours au thème quelque peu… déroutant. Et pourquoi l’oeuf, élément si présent dans notre quotidien, ne pourrait-il pas être pour une fois la star du show ?! Nous sommes très heureux de vous annoncer que grâce à vos visites, nous avons pour la première fois dépassé les 1000 votes ! Une réussite qui nous tient particulièrement à coeur ;)

Trêve de galéjades, partons tout de suite à la rencontre de notre Miss oeuf 2010 ^^ Et si vous souhaitez découvrir son univers, rendez-vous dans ses cuisines
Lolo c’est à toi !

• Lorsque l’on visite Vos Cuisines, on constate très vite que vous êtes une vraie passionnée de cuisine. Depuis quand êtes-vous passée derrière les fourneaux ?

Je crois que j’ai toujours aimé cuisiner. Je me souviens, petite, dans les jambes de ma maman dans la cuisine! Déjà, je voulais mettre la main à la pâte! Je m’amusée à faire mes petites tartelettes avec les chutes de pâte brisée lorsqu’elle en faisait! Par la suite, mon père étant un grand maniaque je n’ai plus trop eu accès à la cuisine… c’est en rencontrant mon mari que j’ai enfin pu libérer ma passion pour son plus grand bonheur et le mien! Aujourd’hui je cuisine tous les jours. Cela contribue à mon bien être.

• Et qu’est-ce qui vous a donné envie de créer ce blog ? Quel en est l’objectif ?

Ce petit blog est né je me rappel un dimanche après midi. Cela faisait un moment que j’y pensais sans osé vraiment me lancer. C’est mon mari qui m’a poussé à le créer et je l’en remercie! J’ai découvert des personnes et une entraide extraordinaire. Je n’aurais jamais pensé que cela m’apporte autant de bonheur au quotidien.
Son objectif? Partager mes coups de coeur et prouver à tous qu’il suffit souvent de pas grand chose pour se régaler! Pas besoin de passer des heures derrière les fourneaux! C’est aussi pour moi un bon moyen de laisser parler mon imagination!

• Votre recette est particulièrement étonnante dans les mélanges de saveurs qui s’y opèrent. D’où vous est venue cette idée d’association ?

J’ai eu la chance étant plus jeune (non pas que je sois vielle aujourd’hui!) , de beaucoup voyager et de découvrir d’autre cultures, saveurs… J’ai adoré mes voyages au Maroc et Tunisie, qui possèdent une cuisine riche en couleur et en saveurs. C’est petits oeufs en feuille de brick sont une spécialité de là-bas que j’ai voulu retravailler à ma façon. Je ne suis que très rarement une recette à la lettre. Généralement je m’en inspire et laisse ensuite libre cours à mes envies!

• Renferme t-elle un secret à partager avec nos amis lecteurs ?

Pas de secret dans cette recette! Ma cuisine se veut accessible à toutes et à tous!

• Et pour terminer, si vous étiez un légume ? un fruit ? une épice

Question difficile! Si j’étais un fruit je crois que je serai une framboise. Un petit fruit tellement joli et fragile, à la douce saveur acidulée! un légume, un poivron jaune à la belle couleur du soleil et au petit goût légèrement sucré, j’adore! une épice, le cumin, une petite pincée suffit à vous emmener en voyage!

Merci encore une fois à nos participants pour leurs délicieuses recettes, et à vous tous pour avoir voté et donné votre avis avec tant d’enthousiasme !

On se retrouve très vite pour un nouveau concours quelque peu… particulier ;)
Chuuuut, je ne vous en dis pas plus, c’est encore une surprise !!