Hier a été une journée très enrichissante pour nous autres « continentaux » car nous avons appris beaucoup de choses sur les produits de la mer, leur diversité et leur goût.
Mais d’abord revenons à nos chèvres : voici une vidéo prise à la chèvrerie de l’Aber Benoît. Nous remercions Jean-Yves Abarnou pour son accueil. Faîtes un tour sur Flickr pour voir toutes les photos : nous avons créés des albums en fonction des lieux pour vous faciliter le visionnage.
Lundi matin, nous sommes allés voir France Haliotis, un producteur d’ormeaux d’élevage à l’Aber Wrac’h. Ce produit assez rare (et cher) est délicieux et se déguste avec plaisir entre amis. Notez que les ormeaux vendus ont entre 4 et 15 ans. Nous vous donnerons d’ailleurs bientôt une recette pour les préparer. Mais le mieux est encore de regarder cette vidéo prise chez lui où l’on découvre les produits et l’exploitation.
L’après midi, nous avons rencontré chez eux Alain Madec, père et fils. Producteurs d’huîtres à Carantec, la qualité de leur production est véritablement exceptionnelle, peut être les meilleurs que nous ayons jamais mangées. Ils ont une grande variéte d’espèces, dont par exemple des huîtres de Cancale qu’ils achètent puis mettent pendant plusieurs semaines dans l’eau près de chez eux, changeant leur goût : elles ont la particularité d’être plates et non creuses. Mais une vidéo est en cours de montage, nous vous la montrerons demain.
Le soir, nous avons visé Saint Brieuc et nous avons passé la nuit un peu plus au nord, près de la mer, à Ville Rouault.
Nous vous parlions hier de Brin d’herbe, ce magasin de producteurs que nous avons pu visiter vendredi. Nous avons pu fait une petite vidéo ainsi qu’un interview intéressant, que voici :
Notre journée d’hier s’est principalement déroulée autour de Lorient : nous étions à Pont-Aven pour voir Larnicol. Chocolaterie biscuiterie, leurs produits sont délicieux… au point que l’un des desserts pour lesquels vous devez voter vient de chez eux !
L’après midi, pas de rencontre : nous avions un mariage à Larmor-Plage, ce qui nous a permi également de nous reposer un peu.
Nous avons passé la nuit à Douarnenez, et ce matin nous filons vers Brest.
Jeudi, nous avons eu la chance d’aller rencontrer les propritétaires de Délicefig (Gerald Camus et son épouse) chez eux, à leur exploitation. C’est la majeure partie de la vidéo qui suit, avec à la fin quelques scènes prises à la confiserie Lilamand.
Nous avons passé la nuit à Lambesc et profité de la journée du 1er mai pour enfin nous reposer et flâner sous le soleil. Nous rendons le camping car aujourd’hui, et après le week end ce sera l’occasion de faire le bilan de cette première expérience vraiment enrichissante… et de prévoir la suivante !
Commençons d’abord par une vidéo prise hier à Vaison la Romaine : nous étions d’abord sur le marché; puis nous avons été invités chez Marc et Laurence (Les secrets de Lola, de délicieux biscuits) que nous avons interviewé; la fin de la vidéo est au Vieux Moulin à Mirabel aux Baronnies, qui fait de l’huile d’olives artisanale non filtrée.
Nous avons également eu le plaisir d’être reçus par Françoise Bellet, conseillère municipale de Vaison la Romaine, qui s’est montrée intéressée par notre initiative et le positionnement de Regioneo.
Aujourd’hui, nous étions vers Orange, et nous avons suivi les conseils de Nathalie Merceron, qui tient le blog Saveurpassion (nous la rencontrons proablement demain) : sommes allé à la rencontre de Délicefig, des producteurs de figues (Mme et M. Camus).
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