Ingrédients pour 3:500g de tranche noire de boeuf (ou tende de tranche) tranchée fine par le boucher2 c. à soupe d'huile de pépins de raisins1 c. à soupe de gingembre en poudre ou râpé1 citron vert: jus4 c. à soupe de sauce soja1 c. à soupe...
Nous avons arrêté de prendre notre panier à l'amap, mais ça fait 2 fois que j'en récupère un qui m'est livré directement au travail. ce qui conduit à quelques échanges verbaux amusants avec les collègues de travail. en effet, un des...
2 kg de figues1 kg de sucre1 citroncuire à couvert les figues ouvertes dans 2cm d'eau pendant 1/2 heure, à feu moyen.laisser refroidir, mixer, ajouter le sucre, le jus de citron, et laisser cuire 3/4 d'heure à petits bouillons.mettre en pots...
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