Le risotto est mon plat réconfort par excellence, je crois. a chaque saison, il est possible de l’accommoder des plus facilement. plat unique ou accompagnement, il est parfait … . . il vous faut - huile d’olive - 300 gr de riz...
Grâce à une semaine de vacances bien méritées, j’ai pu éviter à l’atterrissage culinaire des fêtes: la galette des rois … on en mange au travail, dans la famille, à la cantine … pendant des jours ! au chocolat, aux...
Oui je sais, noël, c’est enfin fini … on range le foie gras, les huîtres, les dindes aussi grosses que ma cuisse, les marrons, la bûche. laissons place à la … galette des rois ! résolution n°1 : n’en manger...
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