Recettes testées au fil du temps. Recettes authentiques anciennes ou récentes !
Feuilletés au reblochon une superbe entrée en petits chaussons, ou une taille plus importante et servi avec une belle salade relevée de vinaigrette et d’oignons ou d’échalote, un peu de jambon cru de savoie ou de forêt noire. un dîner...
Forêt noire d’amelievoici notre dessert de nouvel an. un gâteau façon forêt noire, un fond de gâteau bien chocolaté, et très léger, punché aux jus de cerises et kirsch. des cerises en conserve au sirop maison, macérées légèrement au...
Spätzlela base des spätzle est une pâte à base de farine, d'œufs, de sel et d'eau. à la différence de la pâte à nouilles, celle des spätzle est en général plus mouillée, molle et cassante, ce qui fait qu'elle ne peut être étalée. on...
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