Endive, endivette, chicon, chiconette, witloof, perle du nord (authentic) ! phonétique [endif¤nom-féminin] – [chikô-chikônèt-endifêt’e ¤familier] l’endive pour commencer c’est l’appellation précieuse du chicon. légume...
C’est redondant, et je suis resté sourd à ces appels incessants, alors que ponctuellement je vous donne mes conseils, soit en direct mails, soit sur certaines pages du site. pourtant il y a un manque certain, et c’est ici après les fêtes...
C’est effarant. la place des produits surgelés dépasse tout ce que j’imaginais. cantonné dans mon statut de cuisinier du cru, enseignant en bonnes manières culinaires, je me dois d’enseigner à l’envie l’emploi des pai, des pcea...
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