Jardin de Lorraine

Son histoire

Jardin de Lorraine est un groupement professionnel situé dans le Nord-Est de la France dans la région Lorraine, Département de la Meuse. La coopérative est située au pied des Côtes de Meuse ; ces côtes s’étendent sur plusieurs kilomètres entre Verdun et Saint Mihiel et s’ouvrent sur toute la plaine de la Woëvre. Le long de ces Côtes, on y retrouve principalement de la forêt, des vignes et des vergers, en particulier des vergers de mirabelles, fruit le plus important dans la production meusienne. La mirabelle, une petite prune jaune et juteuse (provenant du mirabellier), est le symbole de la région Lorraine. On peut la déguster fraîche au moment de la récolte, mais aussi dans un grand nombre de produits transformés : confiture, sirop, tarte, apéritif, cocktails … L’eau de vie de Mirabelle de Lorraine possède une appellation d’origine réglementée (AOR) ; c’est le résultat d’une distillation artisanale des fruits issus de nos vergers et mise en vente à 45% vol. Très fruitée, souple et douce en bouche, elle peut se consommer pure ou encore aromatiser les pâtisseries. La saison de la mirabelle dure quelques semaines entre août et septembre mais tout au long de l’année, les arboriculteurs lorrains entretiennent les vergers, les arbres, surveillent l’évolution des bourgeons et préparent leur récolte.

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