Fleur de sel de Noirmoutier 125g
La fleur de sel, cette délicate croute de sel qui se forme à la surface des œillets quand les vents sont favorables, est le sel de table par excellence. Utilisez-la en pincée dans votre assiette ou sur votre plat au moment de servir.
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Description
Poids net : 125g
Récolté de manière artisanale par les sauniers, la fleur de sel de Noirmoutier est particulièrement riche en oligo-éléments.
Code produit : SKU16370
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Regioneo et les producteurs participent à une agriculture de qualité respectueuse des traditions locales. Par son adhésion au réseau communautaire Regioneo, le producteur a la volonté de faire connaître et partager son savoir-faire et ses spécialités régionales. Il respecte les appellations contrôlées et s’engage à faire évoluer son exploitation dans le respect des traditions et du savoir-faire de sa région. En cas de produits transformés, le producteur préfère des matières premières provenant de son exploitation ou d’une autre exploitation du même terroir, garantissant une qualité similaire. Regioneo s’engage également à mettre en œuvre toutes les techniques nécessaires afin de promouvoir les traditions et savoir-faire régionaux, les produits régionaux, les producteurs locaux et leur contexte de travail.
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