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Anchoïade

Ingrédients

personnes

Anchoïade

( 2 commentaires )

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  Sauce / Crème

 

Provence, Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Facile

 

Pas de cuisson

Petit budget

 

20 min de préparation

Instructions


    Préparation 20 min

  • Dénoyauter les olives.

    Enlever la tête des anchois et les arètes puis les laver.

    Rincer les câpres.

    Passer au mixeur les ingrédients.

    Puis les mettre dans un mortier et les travailler au pilon pour obtenir une crème.

L'avis des internautes

Par Gabriel
Le 28/04/2010

Recette fabuleuse.





Par Lionardo
Le 15/05/2010

En un mot : fan-tas-tique.





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