Bami au poulet

Instructions

Préparation 15 min

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  Couper le chou en gros morceaux.
  

  

  Enlever le coeur des feuilles et faire cuire dans une poêle.
  

  

  Couper les carottes en lanières et les ajouter à la poêle.
  

  

  Les légumes doivent rester fermes. Réserver.
  

  

  Faire cuire les vermicelles dans une grande casserole d'eau pendant 3-5 minutes.
  

  

  Emincer les escalopes.
  

Cuisson 10 min (casserole)

Prendre une 2ème casserole, y faire chauffer de l'huile et revenir l'ail.

Ajouter la viande.

Lorsqu'elle est cuite, ajouter les légumes, les vermicelles, puis le soyo.

Servir avec la coriandre hachée.