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Ingrédients
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Bourdelots normands
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45 min de cuisson
30 min de préparation
Instructions
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Eplucher les pommes.
Enlever le centre sans aller jusqu'au fond.
Farcir la pomme avec la gelée.
Etaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.
Envelopper chaque pomme dans la pâte.
Souder les bords.
Dorer le tout au jaune d'oeuf.
Préparation 30 min
Cuisson 45 min (four)
Disposer les pommes dans un plat.
Enfourner à 180° (th.6) pendant 25 minutes.
Mettre le four à 240° (th.8) et laisser cuire encore 20 minutes.
Servir chaud ou froid
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