Brownies renversés renversants aux framboises façon cheesecake

Instructions

Préparation 20 min

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  Préchauffer le four à 180 °.
  

  

  Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé. Faire chauffer le miel (au micro-ondes par exemple) et le verser sur les ingrédients secs.
  

  

  Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
  

  

  Battre le beurre mou avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange pâlisse et soit crémeux.
  

  

  Ajouter 3 oeufs un par un puis le chocolat fondu et incorporer la farine tamisée.
  

  

  Verser les 3/4 de la préparation dans le moule.
  

  

  Dans un autre saladier battre les fromages avec le sucre blanc, les 2 oeufs restants et l'arôme vanille.
  

  

  Verser dans le plat et parsemer de framboises.
  

  

  Recouvrir avec le reste de la préparation au chocolat, en faisant des marbrures à l'aide d'un couteau.
  

Cuisson 40 min (four)

Zou au four pour 40 min et je laisse refroidir dans le plat.

A déguster bien frais ...