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Ingrédients
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Cake aux poires confites
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Pas de région spécifique 
45 min de cuisson
15 min de préparation
Instructions
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Préchauffer le four.
Mélanger dans une terrine le beurre ramolli, le yaourt nature, la farine, le sucre, le sel, la levure, les jaunes d'oeufs et les épices.
Y ajouter les blancs battus en neige et une pincée de sel.
Couper les poires confites en dés et les incorporer au mélange.
Préparation 15 min
Cuisson 45 min (four)
Beurrer un moule à cake, et y verser la préparation.
Enfourner pendant 45 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
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