Cake vosgien

Instructions

Préparation 20 min (casserole)

• 

  Mettre la farine, les oeufs, le lait, l'huile d'olive et la levure dans le robot.
  

  

  Mixer le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  

  

  Emincer l'oignon.
  

  

  Faire revenir les lardons dans une casserole.
  

  

  Ajouter l'oignon, le poivre puis la crème.
  

  

  Laisser mijoter 2 minutes.
  

  

  Incorporer ce mélange à la pâte.
  

  

  Ajouter le fromage coupé en dés.
  

  

  Bien mélanger.
  

Cuisson 40 min (four)

Préchauffer le four à 210° (th.7).

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner 40 minutes environ.