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Ingrédients

Petite tomate, coupée en quartiers, épépinée et égouttée01 : 1
Sel et poivre au goût
Fromage à la crème1250 : 250 g
Blanc de poulet, en filaments 1100 : 100 g
Oignon rouge01 : 1
Jus d'orange115 : 15 ml
Gros concombres libanais, coupés en tranches épaisses02 : 2

Canapés de poulet fumé et concombre

Recette proposée par Lexibule (voir son Blog)
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Entrée		Pas de région spécifique
Facile		Pas de cuisson
Petit budget		15 min de préparation

Instructions

Préparation 15 min

Couper les tomates en petits cubes.

Mélanger tous les ingrédients, sauf le concombre et la tomate.

Garnir les tranches de concombre avec la garniture de poulet, puis décorer de cubes de tomate.

Comme garniture, pour remplacer le poulet, vous pouvez mélanger une boîte de 3,5oz (95g) de thon au poivre citronné avec le fromage à la crème. Moi j'ai fait la recette avec du poulet et j'ai employé du fromage à la crème léger à 40% moins de gras.