Les catégories
Carte des blogs
Regioneo lance la Carte de blogueurs,
N'hésitez pas à vous localiser ou à localiser vos voisins !
Plat principal 418 recettes dans cette catégorie
Recettes de la region
Page suivante  |
Vosgiflette
Échine de porc fumée, Pommes de terre, Oignons, Munster des Vosges, Tome des Vosges, Riesling, Eau, Persil, Sel, Poivre
30 min de préparation
20 min de cuisson
Cailles farcies au foie gras
Cailles désossées, Gros champignons de Paris, Pain de mie, Oeuf, Foie gras, Armagnac, Huile, Beurre, Sel, Poivre
15 min de préparation
1 h de cuisson
Garbure gersoise
Chou frisé, Carottes, Navets, Poireau, Ail, Potiron, Pommes de terre, Haricots tarbais, Laurier, Thym, Os de jambon, Manchons de canard, Bicarbonate de soude, Sel, Poivre
1h30 de préparation
Pas de cuisson
Gers, ... 
Cassoulet
Viande de porc, Chipolatas, Saucisson à l'ail, Poitrine de porc, Haricots blancs, Farine, Oignons, Carottes, Concentré de tomates, Thym, Laurier
3h45 de préparation
Pas de cuisson
... 
Tofaille des Vosges
Pommes de terre à chair farineuse, Lard fumé, Beurre, Ail, Échalote, Sel, Poivre, Noix de muscade
20 min de préparation
1h30 de cuisson
Salmis de palombes
Palombes, Lard, Carottes, Champignons, Oignons, Ail, Bouillon de volaille, Vin rouge de Bordeaux, Armagnac, Farine, Huile, Beurre, Thym, Laurier, Sel, Poivre
40 min de préparation
1 h de cuisson
Alouettes sans têtes
Gîte sans os, Lard, Ail, Persil, Muscade, Oignons moyens hachés, Dés de tomate, Concentré de tomate, Carottes, Lardons fumés, Vin rouge un peu corsé, Céleri branche haché, Thym, Laurier, Orange, Bouillon de boeuf, Huile d'olive, Sel, Poivre
30 min de préparation
4 h de cuisson
Quiche lorraine
Pâte feuilletée, Oeufs, Lardons fumés, Emmental râpé, Crème fraîche, Lait, Sel, Poivre, Muscade
15 min de préparation
30 min de cuisson
Cuisses de canard au cidre
Cuisses de canard, Cidre doux, Bouillon de volaille, Échalotes, Crème fraîche, Calvados, Sel, Poivre, Pommes normandes, Beurre, Sucre en poudre
15 min de préparation
Pas de cuisson
Potée auvergnate
Chou vert, Saucisson à cuire, Palette de porc, Échine de porc salée, Poitrine de porc salée, Carottes, Poireaux, Navet, Oignons, Pommes de terre moyenne, Céleri, Bouquet garni, Ail, Sel, Poivre
2h30 de préparation
Pas de cuisson
Baeckeoffe
Échine ou épaule de porc, Épaule de mouton désossée, Poitrine de boeuf désossée, Pommes de terre, Oignons, Ail, Vin blanc d'Alsace sec, Bouquet garni, Persil, Thym, Laurier, Sel, Poivre
30 min de préparation
3 h de cuisson
Morbiflette
Pommes de terre, Morbier doux, Oignons, Saucisse de Morteau fumée, Crème liquide
40 min de préparation
15 min de cuisson
Franche-Comté, ... | Page suivante |
Copyright © 2009 Regioneo
- Par catégories de produits :
- Charcuterie
- Miels et confitures
- Chocolats et Gourmandises
- Les tartinables
- Foie gras et confit
- Plats cuisinés
- Recherches populaires :
- Pain de campagne au levain
- Miel de châtaigne
- Oseille
- Seigle
- Olive noire
Nos producteurs sont des artistes
Regioneo est le 1er site de promotion et de vente de produits régionaux.
Actuellement sur le site : 1400 producteurs.