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Ingrédients
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Cervelle de canut
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Pas de cuisson
15 min de préparation
Instructions
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Laver le persil et la ciboulette.
Les éponger et les ciseler finement.
Hacher les échalotes et les oignons, et écraser l'ail.
Egoutter un peu la faisselle et la mettre dans un saladier.
Mélanger avec la crème fraîche.
Ajouter l'huile, le vinaigre, l'ail et le sel.
Poivrer généreusement et ajouter le persil, la ciboulette, les échalotes et les oignons.
Préparation 15 min
Réfrigération 2 h
Mettre le tout au réfrigérateur au moins 2 heures, et servir bien frais.
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