Ch'ti cake

Instructions

Préparation 20 min

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  Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure, l'huile, du sel et du poivre.
  

  

  Incorporer le lait tiède puis l'emmental râpé.
  

  

  Remuer et ajouter les lardons.
  

  

  Couper 4 tranches fines de Maroilles.
  

  

  Couper le reste en dés.
  

  

  Mettre les dés de Maroilles dans le saladier et bien mélanger.
  

Cuisson 40 min (four)

Préchauffer le four à 180° (th.6).

Beurrer le moule et y verser la préparation.

Poser les tranches de Maroilles sur le dessus.

Enfourner 40 minutes environ.

Patienter 10 minutes avant de démouler.

Puis laisser refroidir sur une grille.