Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Entrée > Cholande
Cholande

Ingrédients

  personnes

  • Farine : 400 g

  • Lardons : 250 g

  • Crème liquide : 20 cl

  • Oeufs : 2

  • Lait tiède : 4 cs

  • Levure de boulanger fraîche : 1 sachet

  • Sucre : 1 cs

  • Sel : 1 cc

Cholande

    ( 3 commentaires )

 N'hésitez pas à nous proposer une photo pour cette recette.

   Entrée

 

 Vosges, Lorraine

   Facile

 

  30 min de cuisson

   Petit budget

 

 20 min de préparation

Instructions


    Préparation 20 min

  • Délayer la levure dans le lait tiède.

    Mettre la farine et le sel dans un saladier.

    Faire un puits.

    Battre les oeufs dans un autre saladier.

    Ajouter la crème puis le mélange lait / levure.

    Verser cette préparation sur la farine.

    Mélanger et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte souple.


Repos 4 h

  • Laisser lever la pâte pendant 3 heures.

    Pétrir à nouveau la pâte avec un peu de farine.

    Incorporer les lardons.

    Mettre la pâte dans le moule et laisser reposer 1 heure.


  • Cuisson 30 min (four)

  • Faire cuire 30 minutes environ à 210° dans un four non préchauffé.

  • L'avis des internautes

    Par Eleonora
    Le 24/05/2010

    Très simple.





    Par didine
    Le 29/11/2010

    très nul





    Par patou
    Le 05/02/2011

    Didine n'est pas un cordon bleu ! Au contraire, je trouve cela excellent ...hum





    Faites nous part de votre avis
    • Note:
    • Commentaire:
    • Pseudo:
    • Votre Mail:
    • Vous êtes membre ?
        Connectez vous!
    • Decouvrez chaque semaine les richesses de vos regions en recevant nos newsletter


    Lien de trackback:

      Partager sur :  Connect_favicon Twitter_mini Mail_mini






      Faites le savoir!

      Faites le savoir!

      Ajoutez le badge
      1000 recettes
      sur votre site.