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Ingrédients
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Chou rouge à la limousine
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1 commentaire
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1 h de cuisson
30 min de préparation
Instructions
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Enlever le trognon et les grosses côtes du chou.
Le laver et le couper en fines lanières.
Le mettre dans la casserole.
Peler les marrons.
Les couper en 2 ou 4 et les poser sur le chou.
Ajouter le saindoux puis le bouillon dans la casserole.
Saler et poivrer.
Préparation 30 min
Cuisson 1 h (cocotte)
Fermer le couvercle de la cocotte.
Laisser mijoter au moins 1 heure à feu doux.
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Par Timber Jac... Le 31/10/2009 |
Merci pour cette recette.  |
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