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Ingrédients
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Confiture de lait
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2 commentaires
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N'hésitez pas à nous proposer une photo pour cette recette.
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Pas de région spécifique 
Pas de cuisson
2h20 de préparation
Instructions
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Fendre la gousse de vanille sur la longueur.
La mettre dans une casserole avec le lait et le sucre.
Laisser bouillir à feu doux en remuant continuellement.
Baisser le feu au minimum et laisser frémir pendant 2 heures, en remuant de temps en temps.
La confiture doit être épaisse et de couleur caramel.
Verser dans les pots et laisser au frais 1 semaine avant de déguster.
Préparation 2h20 (casserole)
Se mange à la cuillère ou sur du pain.
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Par Timbresaul... Le 02/11/2009 |
Cette recette est originaire de Nprmandie, haute et basse, ou de Bretagne. De plus, on peut y ajouter 10 cl de calvados en fin de cuisson, ou du beurre ou tout autre parfum, c'est un vrai délice.  |
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Par Angelique Le 30/05/2010 |
Très bon. |
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