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Ingrédients
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Confiture de pétales de coquelicot
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Pas de cuisson
2h15 de préparation
Instructions
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Nettoyer les pétales de coquelicots.
Porter à ébullition l'eau dans une marmite.
Y verser les pétales.
Laisser mijoter une dizaine de minutes.
Eteindre le feu et attendre une heure environ.
Récupérer le jus de coquelicot.
Mélanger 800g de sucre pour chaque litre de jus.
Cuire ce mélange durant trois quart d'heure.
Obtenir une gelée ferme.
Préparation 2h15 (marmite)
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