Courgettes farcies au thon

Instructions

Préparation 1 h (casserole, poêle)

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  Laver les courgettes.
  

  

  Les faire cuire 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
  

  

  Couper les oignons en lamelles.
  

  

  Faire chauffer l'huile dans une poêle.
  

  

  Y faire revenir les oignons 15 minutes environ.
  

  

  Couper les tomates en morceaux.
  

  

  Les ajouter dans la poêle avec l'ail pilé, le thym et le poivre.
  

  

  Laisser mijoter 20 minutes.
  

  

  Ajouter le thon émietté et son jus.
  

  

  Laisser mijoter encore 10 minutes en remuant de temps en temps.
  

  

  Couper les courgette cuite en 2 et l'épépiner.
  

  

  Mettre la préparation sur les demi courgettes.
  

  

  Saupoudrer de fromage râpé.
  

Cuisson 15 min (four)

Badigeonner un plat allant au four d'huile d'olive.

Enfourner les courgettes 15 minutes environ à 180° (th.6).

Servir aussitôt.