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Ingrédients
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Couronne normande
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30 min de cuisson
10 min de préparation
Instructions
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Mettre la crème, le concentré de tomates et les champignons dans une casserole.
Saler et poivrer.
Faire réchauffer à feu doux.
Battre les oeufs en omelette.
Disposer les tranches de jambon dans le moule.
Verser les oeufs, saler et poivrer.
Préparation 10 min (casserole)
Cuisson 30 min (four)
Préchauffer le four à 180° (th.6).
Enfourner l'omelette 30 minutes environ.
A la sortie du four, démouler dans un plat creux et garnir l'intérieur de la couronne avec la sauce aux champignons.
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