Crème de laitue

Instructions

Préparation 45 min (faitout, casserole)

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  Hacher la laitue.
  

  

  Faire chauffer le beurre dans un faitout.
  

  

  Ajouter la laitue hachée et laisser fondre le beurre.
  

  

  Verser l'eau chaude.
  

  

  Saler et laisser bouillir 30 minutes.
  

  

  Délayer la crème de riz avec un peu d'eau puis un peu de potage bouillant.
  

  

  Verser la crème dans le potage.
  

  

  Bien remuer.
  

  

  Laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
  

  

  Faire bouillir le lait dans une casserole et l'ajouter au potage.
  

  

  Mélanger et servir aussitôt.