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Ingrédients

Crème glacée à la guimauve grillée

Recette proposée par Lexibule (voir son Blog)
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Dans une casserole, faire chauffer les guimauves, le lait évaporé et le lait concentré sucré à feu doux jusqu’à ce que les guimauves soient fondues, en remuant occasionnellement.

Transférer dans un bol, incorporer la crème à fouetter et réfrigérer jusqu’à ce que ce soit froid (environ 3 heures).

Faire congeler dans la sorbetière selon les directives du fabricant.