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Crème pâtissière

Ingrédients

  personnes

  • Lait : 1 L

  • Sucre : 200 g

  • Farine : 100 g

  • Jaunes d'oeuf : 4

  • Vanille : 1 gousse

Crème pâtissière

     ( 1 commentaire )

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   Sauce / Crème

 

 Pas de région spécifique

   Facile

 

  Pas de cuisson

   Petit budget

 

 20 min de préparation

Instructions


    Préparation 20 min

  • Dans un saladier, battre les jaunes d'oeuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajouter la farine et bien mélanger.

    Ajouter 1/2 verre de lait.

    Faire chauffer le reste de lait dans une casserole.

    Y ajouter le contenu du saladier.

    Incorporer la gousse de vanille et mélanger au fouet jusqu'à ébullition.

L'avis des internautes

Par Ulla
Le 30/06/2010

Mon fils a vidé son assiette.





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