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  • Crémet d'anjou
  • Crémet d'anjou
  • Ingrédients

      personnes

    • Crème fraîche : 35 cl

    • Blancs d'oeufs : 2

    • Sucre : 80 g

    • Sucre vanillé : 2 sachet

    Crémet d'anjou

        ( 3 commentaires )

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       Dessert

     

     Pays-de-la-Loire, Anjou

       Facile

     

      Pas de cuisson

       Petit budget

     

     15 min de préparation

    Instructions


      Préparation 15 min

    • Avec un fouet battre 2/3 de la crème fraîche.

      Monter les blancs en neige.

      Les incorporer à la crème fraîche et battre à l'aide d'un fouet.

      Mettre le tout dans une faiselle garnie d'une mousseline.

      Mettre 2 heures au réfrigérateur.

      Avant de servir démouler le crémet et le napper de crème fraîche.

      Mélanger le sucre et le sucre vanillé et le présenter à part.

    L'avis des internautes

    Par Violette
    Le 16/05/2010

    peut se servir avec un cloulis de framboises, c'est encore meilleur!





    Par Jean
    Le 18/05/2010

    C'est simple et votre recette est vraiment bien expliquée. On s'est régalés.





    Par Amy
    Le 27/05/2010

    En un mot : rapide.





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