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Creusois

Ingrédients

  personnes

  • Sucre en poudre : 200 g

  • Farine : 120 g

  • Beurre : 120 g

  • Noisettes en poudre : 100 g

  • Blancs d'oeuf : 5

Creusois

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   Dessert

 

 Limousin

   Facile

 

  40 min de cuisson

   Petit budget

 

 10 min de préparation

Instructions


    Préparation 10 min (casserole)

  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

    Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et les noisettes.

    Ajouter le beurre.

    Battre les blancs en neige bien ferme.

    Les ajouter à la préparation.


Cuisson 40 min (four)

  • Préchauffer le four à 150° (th.5).

    Verser la préparation dans le moule.

    Enfourner 30 à 40 minutes.

  • Servir froid.



    Vous pouvez faire une crème anglaise avec les jaunes d'oeuf pour accompagner le gâteau.


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