Cupcake au miel et glaçace à la cannelle

Instructions pour : Cupcake

Préparation 20 (four)

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  Dans un saladier, fouettez les œufs.
  

  

  Ajoutez le miel, le jus d'orange, et le beurre fondu.
  

  

  Mélangez jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
  

  

  Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre roux.
  

  

  Incorporez au mélange précédent délicatement.
  

  

  Fouettez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et ajoutez les pépites de chocolat.

  

  

  Versez la pâte dans les empreintes à muffins.
  

  

  Saupoudrez chaque muffin d'une pincée de céréales.
  

  

  Faire cuire 18 bà 20 minutes.
  

  

  Les muffins doivent être bien dorés. Laissez-les refroidir sur une grille.

  

Instructions pour : Glaçage

Préparation 5 (four)

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  Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le fromage blanc et le sucre en poudre.
  

  

  Versez le mélange dans une poche à douille.
  

  

  Faites des petits tas sur les muffins.