 |
Ingrédients
|
Dinde à la façon créole
(
2 commentaires
)
N'hésitez pas à nous proposer une photo pour cette recette.
|
|
||
|
|
Pas de cuisson
1 h de préparation
Instructions
-
Nettoyer les ailerons, les couper en deux morceaux puis les flamber.
Couper les carottes, les tomates et les navets en petits morceaux.
Mixer ail, oignons, cives, persil et piment.
Faire revenir les ailerons de dinde dans l'huile d'olives puis ajouter les épices hachées.
Laisser revenir un petit moment.
Rajouter à la préparation les tomates, les carottes, les navets, le bouquet garni et des clous de girofle.
Verser le vin blanc à hauteur des ailerons et les feuilles de bois d'inde.
Laisser cuire 30 minutes .
Préparation 1 h
 Imprimer |
 Envoyer à un ami |
 Ajouter une photo pour cette recette |
Par Antoine Le 05/05/2010 |
Mes invités en ont repris.  |
|
Par babette Le 07/09/2010 |
où trouver du bois d'inde et qu'est ce des pieds de cives ( sorte de jeunes oignons frais?) |
Lien de trackback:
Copyright © 2011 Regioneo
