Escalopes de dinde aux pommes

Instructions

Préparation 10 min

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  Couper les pommes en fines tranches et les escalopes en lamelles.
  

  

  Mettre le tout dans un saladier.
  

  

  Ajouter le persil et le Calvados.
  

  

  Bien mélanger.
  

  

  Faire 4 carrés de papier aluminium.
  

  

  Les beurrer.
  

  

  Y répartir le mélange.
  

  

  Saler, poivrer puis napper de crème fraîche.
  

Cuisson 15 min (four)

Préchauffer le four à 180° (th.6).

Fermer les papillottes et les faire cuire 15 minutes.