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Ingrédients
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Flamuche
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10 min de cuisson
20 min de préparation
Instructions
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Peler les pommes.
Les évider puis les couper en fines rondelles.
Les faire dorer des 2 côtés à la poêle avec le beurre.
Disposer les pommes et leur jus dans un plat allant au four.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec le sucre.
Incorporer petit à petit la farine et le lait.
Verser sur les pommes chaudes.
Préparation 20 min (poêle)
Cuisson 10 min (four)
Préchauffer le four à 240° (th.8).
Enfourner le plat 10 minutes environ.
La crêpe obtenue doit être épaisse.
La retourner sur un plat et la saupoudrer de sucre glace.
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Par Gwen Le 03/06/2010 |
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