Fondue au chocolat

Instructions

Préparation 30 min (poêlon)

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  Concasser les noisettes.
  

  

  Eplucher les fruits et les couper en rondelles.
  

  

  Les arroser de jus de citron et les mettre dans un plat avec les fruits secs.
  

  

  Mettre les noisettes et la noix de coco dans deux petits bols.
  

  

  Casser le chocolat en morceaux puis le faire fondre avec le lait au bain-marie dans un poêlon.
  

  

  Ajouter la crème et lisser en mélangeant avec un fouet.
  

  

  Ajouter le beurre en morceaux, la vanille, le rhum et la cannelle au dernier moment.
  

  

  Mettre le poêlon sur le réchaud et servir.
  

  

  Chacun devra alors piquer un morceau de fruit, le plonger dans le chocolat puis dans la noix de coco ou les noisettes.