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Ingrédients
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Farine de fromentFouace nantaise
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1 commentaire
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20 min de cuisson
15 min de préparation
Instructions
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Faire ramollir le beurre.
Le mélanger à la farine dans un saladier.
Ajouter la levure, les oeufs, l'eau-de-vie, le lait et quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger.
Préparation 15 min
Repos 10 h
Laisser reposer la pâte pendant 10 heures.
Cuisson 20 min (four)
Huiler du papier cuisson.
Y disposer la pâte en couronne.
Dorer à l'oeuf et enfourner 20 minutes à 180° (th.6).
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Par mimi Le 30/03/2011 |
Je suis native de Nantes, cette recette me permettra de la faire connaitre à ma famille et de retrouver les gôuts d'autrefois.Merci  |
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