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Ingrédients
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Farine avec sel et levure incorporéeFougasse aux tomates séchées et au thym
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Pas de région spécifique 
20 min de cuisson
15 min de préparation
Instructions
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Mettre l'eau et la farine dans la MAP Programme "pâte" 1h30
Couper les pétales de tomates séchées et les faire gonfler dans de l'eau chaude
Préchauffer le four Th 7
Dégazer le pâton et l'étirer grossièrement
Parsemer de tomates séchées en petits dés et de thym
Refermer le pâton en forme de boule
Puis l'étendre avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une forme ovale
Faire des encoches au ciseau en forme d'épis
Poser la fougasse sur un papier sulfurisé
La badigeonner d'un peu de lait
Préparation 15 min
Cuisson 20 min (four)
Enfourner 20mn
Elle est cuite quand elle commence à dorer
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