Foutimasson

Instructions

Préparation 10 min (micro-ondes)

• 

  Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  

  

  Mettre la farine en fontaine dans un saladier.
  

  

  Ajouter au centre les oeufs, le sel, le sucre, la levure et le beurre fondu.
  

  

  Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  

Repos 3 h

Laisser lever pendant minimum 3 heures.

Etaler la pâte au rouleau et découper des biscuits à l'emporte-pièces.

Cuisson 20 min (friteuse)

Faire chauffer l'huile à 180° environ.

Plonger les biscuits et laisser dorer sur les 2 faces.

Les ôter à l'aide d'une écumoire et les égoutter.

Saupoudrer de sucre glace.