Gâteau de santé - Gesundheitskuchen

Instructions

Préparation 20 min

• 

  Faire fondre le beurre.
  

  

  Le mettre dans un saladier avec les oeufs, le sucre, le lait, l'eau-de-vie, la levure et le sucre vanillé.
  

  

  Travailler à l'aide d'un batteur électrique.
  

  

  Ajouter la farine petit à petit.
  

Cuisson 1 h (four)

Beurrer le moule et y verser la préparation.

Faire cuire pendant 1 heure environ à 180° (th.6).

Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le gâteau : elle doit en ressortir sèche.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.