Gaufres

Instructions

Préparation 15 min

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  Séparer les jaunes et les blancs des oeufs.
  

  

  Monter les blancs en neige.
  

  

  Mélanger dans un saladier la farine, la Maïzena, les jaunes, le lait, l'extrait de vanille, le sel et l'eau.
  

  

  Ajouter délicatement les blancs en neige.
  

  

  Incorporer la crème et mélanger doucement.
  

  

  Faire cuire les gaufres 5 minutes chacune dans le gaufrier.
  

  

  Déguster chaud, avec du sucre glace, du chocolat, de la confiture, et bien d'autres choses encore... !