Gratin de pâtes

Instructions

Préparation 10 min (casserole)

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  Faire bouillir le lait dans une casserole.
  

  

  Faire fondre 1/3 du beurre dans une autre casserole.
  

  

  Ajouter la farine puis le lait bouillant.
  

  

  Bien remuer et porter à ébullition.
  

  

  Ajouter du sel, du poivre et de la muscade.
  

  

  Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
  

  

  Les égoutter.
  

  

  Couper les tranches de jambon en dés.
  

Cuisson 20 min (four)

Beurrer le plat à gratin.

Mélanger les pâtes, la béchamel et les dés de jambon.

Verser le mélange dans le plat.

Saupoudrer de gruyère et de chapelure, puis arroser avec le reste de beurre fondu.

Enfourner 20 minutes environ à 270° (th.9).