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Ingrédients
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Jonchée des Charentes
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1 commentaire
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Pas de cuisson
30 min de préparation
Instructions
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Mettre le lait dans une grande casserole.
Le faire chauffer sur feu moyen.
Mettre la fleur d'artichaut dans un sac de mousseline.
Le mettre dans le lait.
Remuer et presser le sac de temps en temps à l'aide d'une fourchette.
Laisser prendre le lait.
Egoutter les caillebottes sur des carrés de jonc tressé.
Préparation 30 min (casserole)
Attention à ne jamais faire bouillir le lait.
Déguster froid saupoudré de sucre
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Par Saviniane Le 08/05/2010 |
Mes convives m'ont supplié d'en refaire.  |
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