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Ingrédients |
Langouste kougny
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Pas de cuisson
30 min de préparation
Instructions
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Faire bouillir la langouste dans un faitout.
La couper en 2.
Faire fondre le beurre.
En arroser la chair de langouste.
Saler et poivrer.
Faire chauffer du beurre dans une poêle.
Ajouter la langouste et la faire griller 15 minutes.
Arroser de temps en temps avec du beurre.
Emincer les oignons et hacher le persil.
Pétrir du beurre et y incorporer le persil et les oignons.
Saler et poivrer.
Servir les moitiés de langouste avec le beurre parfumé.
Arroser de citron à volonté.
Préparation 30 min (faitout, poêle)
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Par Marie Le 04/05/2010 |
Mon époux en a redemandé.  |
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