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Ingrédients
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Lapin à la moutarde
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1 commentaire
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Pas de région spécifique 
1h15 de cuisson
15 min de préparation
Instructions
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Couper le lapin en morceaux.
Les saler et poivrer.
Les enduire de moutarde.
Réserver.
Couper finement les champignons.
Les disposer dans le plat.
Délayer le fond de veau dans le vin blanc.
Verser le tout sur les champignons.
Mettre les morceaux de lapin dans le plat.
Les arroser de la préparation.
Préparation 15 min
Vous pouvez ajouter des herbes de Provence
Cuisson 1h15 (four)
Préchauffer le four un quart d'heure.
Enfourner le lapin durant plus ou moins une heure.
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Par Herbert Le 15/06/2010 |
En un mot : délicieux.  |
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