Lasagnes au chèvre et aux épinards

Instructions

Préparation 20 min (casserole)

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  Faire fondre les épinards avec un peu de matière grasse dans une casserole.
  

  

  Ecraser le chèvre dans un saladier.
  

  

  Ajouter la crème fraîche et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  

  

  Verser les épinards et bien remuer.
  

  

  Recouvrir le fond du plat avec des plaques de lasagnes crues.
  

  

  Etaler par-dessus le mélange chèvre / épinards puis recouvrir de lasagnes.
  

  

  Recommencer l'opération autant de fois que nécessaire, en terminant par une couche de farce.
  

  

  Saupoudrer le tout de parmesan.
  

Cuisson 25 min (four)

Mettre le plat dans un four thermostat 7 (200°) pendant 20-25 minutes.

En fin de cuisson, faire cuire sous le grill pour gratiner le parmesan.